Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und anderer nationaler Datenschutzgesetze sowie sonstiger datenschutzrechtlicher Bestimmungen ist:

Peppercorns GbR
Katharina Blumenberg und Stefan Müller
Anschrift: Monheimer Str. 28, 50737 Köln
E-Mail: info@peppercorns.de
Telefon: +49 (0)221 71587-64

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Umfang der Verarbeitung personenbezogener Daten

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt regelmäßig nur nach Einwilligung des Nutzers. Eine Ausnahme gilt in solchen Fällen, in denen eine vorherige Einholung einer Einwilligung aus tatsächlichen Gründen nicht möglich ist und die Verarbeitung der Daten durch gesetzliche Vorschriften gestattet ist.

Rechtsgrundlagen

Soweit wir für Verarbeitungsvorgänge personenbezogener Daten eine Einwilligung einholen, dient Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO als Rechtsgrundlage.

Für die Verarbeitung personenbezogener Daten, die zur Erfüllung eines Vertrages erforderlich ist, dient Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO als Rechtsgrundlage. Dies gilt auch für Verarbeitungsvorgänge, die zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich sind.

Soweit eine Verarbeitung personenbezogener Daten zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich ist, dient Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO als Rechtsgrundlage.

Ist die Verarbeitung zur Wahrung eines berechtigten Interesses unseres Unternehmens oder eines Dritten erforderlich und überwiegen die Interessen, Grundrechte und Grundfreiheiten des Betroffenen das erstgenannte Interesse nicht, so dient Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO als Rechtsgrundlage.

Löschung und Speicherdauer

Die personenbezogenen Daten der betroffenen Person werden gelöscht oder gesperrt, sobald der Zweck der Speicherung entfällt. Eine Speicherung kann darüber hinaus erfolgen, wenn dies durch den europäischen oder nationalen Gesetzgeber in unionsrechtlichen Verordnungen, Gesetzen oder sonstigen Vorschriften, denen der Verantwortliche unterliegt, vorgesehen wurde.

3. Ihre Rechte als betroffene Person

Ihnen stehen folgende Rechte gegenüber uns zu:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO): Sie können Auskunft über Ihre von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten verlangen.
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie können die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten verlangen.
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie können die Löschung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten verlangen, soweit keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht.
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO): Sie können die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie haben das Recht, Ihre personenbezogenen Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten.
• Recht auf Widerspruch (Art. 21 DSGVO): Sie können jederzeit gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Widerspruch einlegen.
• Recht auf Widerruf einer Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt, haben Sie das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen
Postfach 20 04 44, 40102 Düsseldorf
Telefon: 0211/38424-0
E-Mail: poststelle@ldi.nrw.de
Website: https://www.ldi.nrw.de

4. Bereitstellung der Website und Server-Logfiles

Beschreibung und Umfang der Datenverarbeitung

Bei jedem Aufruf unserer Website erfasst unser Hosting-Anbieter automatisiert Daten und Informationen des aufrufenden Computersystems in sogenannten Server-Logfiles. Folgende Daten werden hierbei erhoben:

• Browsertyp und verwendete Browserversion
• Betriebssystem des Nutzers
• Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite)
• Hostname des zugreifenden Rechners
• IP-Adresse des zugreifenden Rechners
• Uhrzeit der Serveranfrage
• Übertragene Datenmenge

Rechtsgrundlage

Rechtsgrundlage für die vorübergehende Speicherung der Daten und der Logfiles ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der Sicherstellung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus, einer komfortablen Nutzung der Website sowie der Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität.

Hosting

Diese Website wird gehostet bei:

ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich
Inhaber René Münnich
Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, Deutschland

Die Server befinden sich ausschließlich in Deutschland. Wir haben einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) mit ALL-INKL geschlossen, der den Schutz der Daten unserer Seitenbesucher sicherstellt.

Weitere Informationen entnehmen Sie der Datenschutzerklärung von ALL-INKL: https://all-inkl.com/datenschutzinformationen/

Die Nutzung von ALL-INKL erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

Wenn die SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

6. Webanalyse durch Matomo (ohne Cookies)

Beschreibung und Umfang der Datenverarbeitung

Wir nutzen auf unserer Website die Open-Source-Software Matomo zur statistischen Auswertung der Besucherzugriffe. Matomo wird auf unserem eigenen Server in Deutschland betrieben (self-hosted). Die erhobenen Daten werden ausschließlich auf unserem Server gespeichert und nicht an Dritte weitergegeben.

Wir setzen Matomo ohne Cookies ein. Es werden keine Tracking-Cookies auf Ihrem Endgerät gespeichert. Darüber hinaus werden folgende Maßnahmen zum Schutz Ihrer Privatsphäre getroffen:

• IP-Adressen werden anonymisiert (gekürzt um mindestens 2 Bytes), sodass eine Zuordnung zu einzelnen Nutzern nicht möglich ist.
• Referrer-URLs werden anonymisiert.
• Es werden keine Nutzerprofile erstellt.

Die erhobenen Daten dienen ausschließlich der statistischen Auswertung zur Verbesserung unseres Internetauftritts.

Folgende Daten werden in anonymisierter Form erhoben:

• Anonymisierte IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Aufgerufene Seiten und abgerufene Dateien
• Referrer (zuvor besuchte Website, anonymisiert)
• Verwendeter Browser und Browserversion
• Verwendetes Betriebssystem
• Gerätetyp (Desktop, Tablet, Smartphone)
• Bildschirmauflösung
• Verweildauer auf der Website

Rechtsgrundlage

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der statistischen Analyse des Nutzerverhaltens zu Optimierungszwecken gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Da wir Matomo ohne Cookies und unter vollständiger Anonymisierung betreiben, ist keine Einwilligung gemäß § 25 TDDDG erforderlich.

Widerspruchsrecht (Opt-out)

Sie können der Erfassung Ihrer Daten durch Matomo jederzeit widersprechen. Nutzen Sie dazu die folgende Opt-out-Funktion:

7. Kontaktaufnahme

Kontaktformular

Wenn Sie uns über unser Kontaktformular kontaktieren, werden die von Ihnen im Formular eingegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, ggf. Telefonnummer sowie Ihre Nachricht) zum Zwecke der Bearbeitung Ihrer Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Die von Ihnen im Kontaktformular eingegebenen Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt. Zwingende gesetzliche Bestimmungen – insbesondere Aufbewahrungsfristen – bleiben unberührt.

Kontaktaufnahme per E-Mail und Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, wird Ihre Anfrage inklusive aller daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Inhalt der Anfrage) zum Zwecke der Bearbeitung Ihres Anliegens bei uns gespeichert und verarbeitet. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung entspricht der des Kontaktformulars (s. o.).

8. YouTube-Videos (erweiterter Datenschutzmodus)

Beschreibung und Umfang der Datenverarbeitung

Auf unserer Website betten wir YouTube-Videos ein. Wir nutzen dabei den erweiterten Datenschutzmodus von YouTube (Domain: youtube-nocookie.com). Laut Angaben von YouTube werden in diesem Modus keine Informationen über Besucher dieser Website gespeichert, es sei denn, sie spielen das eingebettete Video ab.

Betreiber ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Muttergesellschaft ist die Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA.

Wenn Sie ein eingebettetes YouTube-Video abspielen, wird eine Verbindung zu den Servern von YouTube hergestellt. Dabei wird YouTube mitgeteilt, welche unserer Seiten Sie besucht haben. Wenn Sie in Ihrem YouTube-Konto eingeloggt sind, kann YouTube Ihr Surfverhalten Ihrem persönlichen Profil zuordnen. Dies können Sie verhindern, indem Sie sich vor dem Abspielen eines Videos aus Ihrem YouTube-Konto ausloggen.

Rechtsgrundlage

Die Nutzung von YouTube erfolgt im Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote. Dies stellt ein berechtigtes Interesse im Sinne von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO dar.

Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, sodass ein angemessenes Datenschutzniveau gewährleistet ist.

Weitere Informationen zum Datenschutz bei YouTube finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy

9. Social-Media-Verlinkungen

Auf unserer Website befinden sich Verlinkungen zu unseren Social-Media-Profilen. Es handelt sich dabei um einfache Verlinkungen (keine Social-Media-Plugins oder Share-Buttons mit Tracking-Funktion). Beim Aufruf unserer Website werden keine Daten an die Social-Media-Anbieter übertragen. Eine Datenübertragung an den jeweiligen Anbieter findet erst statt, wenn Sie den entsprechenden Link aktiv anklicken und zur externen Website weitergeleitet werden.

Für die Datenverarbeitung auf den verlinkten Plattformen gelten die jeweiligen Datenschutzerklärungen der Anbieter.

10. Schriftarten (lokal gehostet)

Diese Website nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten sogenannte Web Fonts. Die Schriftarten sind lokal auf unserem Server installiert. Eine Verbindung zu externen Servern (z. B. Google) findet dabei nicht statt. Es werden keine personenbezogenen Daten an Dritte übertragen.

11. Hinweis zur Datenweitergabe in Drittstaaten

Auf unserer Website sind Inhalte von YouTube (Google) eingebunden. Soweit diese Inhalte aktiv genutzt werden (z. B. Abspielen eines Videos), können personenbezogene Daten an die USA übertragen werden.

Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, das seit dem 10. Juli 2023 als Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission gilt. Demnach besteht bei zertifizierten US-Unternehmen ein angemessenes Datenschutzniveau.

Wir weisen dennoch darauf hin, dass die Möglichkeit besteht, dass US-Behörden im Rahmen von Überwachungsprogrammen auf Daten zugreifen könnten.

12. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung hat den Stand 13. April 2026. Aufgrund der Weiterentwicklung unserer Website oder geänderter gesetzlicher bzw. behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung anzupassen. Die jeweils aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf dieser Website abgerufen werden.